Cosa ti aspetta
La stagione riparte come piace a noi: a tavola, con le mani in pasta e il Rocciamelone che ci guarda da sopra. Per l'apertura stagionale abbiamo pensato a una serata tutta dedicata alla pasta, in cinque tempi che vanno dal fresco e profumato fino al dolce. Niente fronzoli, solo cose fatte bene e raccontate piatto dopo piatto. A fine cena si cambia registro: vi presentiamo il programma estivo delle guide escursionistiche ambientali Pantrek e TumaTour, per scoprire insieme i sentieri, le camminate e le esperienze che animeranno la nostra estate sotto il Rocciamelone. Vi aspettiamo. La tana è di nuovo aperta.
Variante vegetariana
Su richiesta è disponibile il menu vegetariano
Ingredienti locali
Gli ingredienti che utilizziamo provengono da aziende agricole locali.
Pernottamento
Mangia, bevi e dormi da noi per un’avventura completa
La Darbunera è un agriturismo immerso nella natura, ai piedi del Rocciamelone, tra sentieri per tutti i livelli, cucina tipica piemontese e il silenzio di chi sa cosa vuol dire staccare davvero.
Si mangia come una volta — piatti semplici, ingredienti locali, ricette di tradizione. Si cammina quanto si vuole, con il Rocciamelone a portata di passo. E alla sera si torna con l’appetito di chi ha vissuto la giornata fino in fondo.
Lontano da tutto, ma con tutto quello che ti serve. Se cerchi una pausa vera in montagna, hai trovato il posto giusto.
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Vivi la montagna a 360°
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Non serve molto per organizzare la tua esperienza alla Darbunera.
Cucina, camere e attività ti aspettano — e noi siamo sempre raggiungibili per rispondere a qualsiasi domanda, aiutarti a scegliere l’itinerario giusto o semplicemente tenerti un tavolo per cena.











